Prodotti tipici Parco Pollino | vendita prodotti tipici Basilicata

Produzione Prodotti tipici Pollino

L’azienda La Garavina, da sempre attenta alla lavorazione e alla valorizzazione di prodotti tipici lucani della migliore tradizione locale, oggi è divenuta occasione di occupazione per la famiglia Tufaro, che già negli anni 90 inizia a produrre confetture di alta qualità prendendo “in prestito” dal Pollino i migliori frutti selvatici dell’area.

Tutti i prodotti lavorati sono preparati interpretando in modo rigoroso e al contempo originale le più antiche ricette della tradizione al fine di garantire alla clientela prodotti genuini.

More selvatiche, ciliegie, pere cotogne, ma anche sambuco e prugne selvatiche, vengono trasformate, con le ricette della tradizione ed in maniera semi manuale, in gustose e profumate confetture con la sola aggiunta di zucchero di canna biologico e cotte a fuoco lento e senza pectina.

Inoltre è prodotto a 1400 mt, nel cuore del Parco del Pollino, un eccelente miele millefiori. Il miele ha partecipato a diversi concorsi tra cui Il BIOL MIEL di Mar del Plata nel 2011 (Argentina) classificandosi quarto su 50 mieli internazionali e nel 2013 al BIOL MIEL di Bologna ha ricevuto la medaglia d’oro di alta qualità.

Lasciatevi deliziare dal gusto dei prodotti tipici lucani dell'azienda agricola La Garavina scegliendo il meglio della tradizione!